Agosto 6, 2014in L'arte del Gelato, Marketing0by Roberto Lobrano605 Apro una gelateria, anzi no: una Scuola di Gelato! C’è una nuova tendenza che sta invadendo il “variegato” mondo del gelato “artigianale”: la creazione dei cosiddetti “laboratori didattici”. Sembra che aprire una semplice gelateria artigianale sia ormai roba superata.…