Gli onori di casa della tappa di Palagiano sono stati fatti dalla Dottoressa Graziana Ascoli, Presidente della Condotta Slow Food di Palagiano Mare & Gravine e dal responsabile regionale Salvatore Pulimeno in un’atmosfera festosa.
La cornice di questa quattordicesima tappa è stata quella del Bar Gelateria Mincuccio di Palagiano, gestita dalla famiglia Laterza da oltre 50 anni, giunta alla terza generazione.
Peppe è una persona davvero speciale, dal cuore grande e dalle capacità professionali eccellenti. La sua mission aziendale è molto chiara nella sua mente e nelle sue azioni:
dare al cliente un gelato di alta qualità che valorizzi oltre ai prodotti locali le varie eccellenze italiane