C 6 al SIGEP 2023?

La Scuola Internazionale di Alta Gelateria ti aspetta al Padiglione C6 per presentare il palinsesto dei corsi e con una promozione speciale per chi verrà a trovarci!

Dopo tre anni di difficoltà, dovute alle restrizioni sanitarie, dal 21 al 25 gennaio, ritorna a pieno regime la fiera del gelato di Rimini.

Le aspettative di pubblico per quest’anno sono alte.

La nostra Scuola, che ha partecipato già all’edizione 2022, sarà presente per proporre i nostri servizi formativi all’interno di questa grande kermesse internazionale.

Nel 2021 a Casalecchio di Reno (Bologna) è nata Gelato Cult, una struttura multifunzionale che include un laboratorio didattico e produttivo che ospita la nuova sede della Scuola Internazionale di Alta Gelateria.

Si tratta di una scuola indipendente, non condizionata da aziende di semilavorati o attrezzature, dove gravitano come docenti i migliori professionisti italiani.

Tra le offerte formative, oltre ai corsi di base per intraprendere l’attività di gelatiere artigiano, ci sono molti corsi brevi di focalizzazione e sviluppo di competenze specifiche. Dal mondo del cioccolato, al marketing, dalla produzione con sistemi innovativi, alle esigenze di produzione centralizzata.

Nel 2022 è stato presentato un corso di 4 giornate tenute dal maestro Arnaldo Conforto sul “bilanciamento contemporaneo” del gelato che ha riscosso un grande successo e che verrà ripetuto già a febbraio 2023 (le iscrizioni sono già iniziate).

Per chi ci verrà a trovare allo stand 040 del Padiglione 6, e si iscriverà ad uno o più dei nostri corsi, abbiamo preparato una promozione davvero speciale.

Questi sono alcuni dei nostri docenti:

• Luca Bernardini
• Fabio Bracciotti
• Paolo Brunelli
• Arnaldo Conforto
• Gianfrancesco Cutelli
• Simone De Feo
• Ida Di Biaggio
• Valerio Esposito
• Stefano Guizzotti
• Roberto Lobrano
• Alberto Marchetti
• Giovanna Musumeci
• e altri si aggiungeranno presto!