Quella del 25 giugno è la tappa -1 del tour di analisi sensoriale del gelato che si svilupperà in molte gelaterie d’Italia e all’estero nel 2022.Un’anteprima ospitata in una meravigliosa…
A Torino dal 1 al 12 febbraio 2021 un corso base di gelateria con 7 tra i più quotati maestri gelatieri italiani. La Scuola Internazionale di Alta Gelateria è una…
Premesso che siamo ormai tutti influenzati da ciò che sta accadendo in seguito alla scoperta della diffusione di questo nuovo virus, del quale conosciamo poco e per il quale non…
I giorni 16 e 17 marzo 2020 ad Anzola dell’Emilia, presso la sala corsi di Gelateneo, Cattabriga Iceteam 1927, si svolge uno speciale corso dedicato alla degustazione e all’analisi sensoriale…
A quasi due mesi dall’inizio del nuovo tour Il mondo del Gelato, le prenotazioni hanno già superato il numero delle tappe dell’edizione 2019.Il successo della scorsa edizione ha portato infatti…
calorosa accoglienza per l’evento dedicato all’analisi sensoriale del gelato alla fiera mig di longarone L’evento più affollato dell’area incontri per la sessantesima edizione della MIG di Longarone è stato certamente…
