Una bellissima serata in compagnia dei responsabili Slow Food di Canegrate e record di presenze, con oltre 50 persone intervenute per l’analisi sensoriale del gelato.A fare gli onori di casa…
Categoria: formazione
L'analisi sensoriale del gelato a Brescia
A Brescia, sulla via Triumplina, c’è la gelateria storica della famiglia Possi. Lunedì 27 maggio le porte si sono aperte per ospitare una trentina di assaggiatori di gelato. In questa…
Tappa numero 9 alla gelateria De Coltelli di Pisa
23 maggio 2019, nonostante l’incidente alla mano il tour prosegue e oggi abbiamo finalmente il sole! Dopo un’intensa mattinata di formazione al personale di vendita dello staff della gelateria De…
La tappa del Tour di Perugia
Ottava tappa del tour Il Mondo del Gelato a Perugia, presso la gelateria Gambrinus di Matteo Carloni. Quest’anno l’attività di famiglia festeggia i 30 anni: un traguardo importante per Matteo,…
A Orbassano il record di degustatori del gelato!
Nonostante una giornata di pioggia (ma quando arriverà la primavera, quest’anno???), la tappa di Orbassano è stata un successo di pubblico inaspettato. Per poter coinvolgere tutti i clienti accorsi l’8…
Tour toscano: tappa di Arezzo: Cremeria Cecconi
Stefano Cecconi è una persona di un’umiltà e di una cortesia fuori dal comune. Dice di essere un esordiente nel mondo del gelato, ma in realtà ha già 7 anni…