Partono ad ottobre i corsi di formazione per gelatieri della Scuola Internazionale di Alta gelateria presso il laboratorio didattico di Gelato Cult di Bologna La nuova stagione dei corsi si…
Iniziano sabato 14 maggio i corsi amatoriali per imparare a fare un ottimo gelato artigianale a casa. L’appuntamento è a Casalecchio di Reno presso il laboratorio didattico “Gelato Cult” di…
dal 12 al 16 Marzo 2022 ci sarà la possibilità di incontrarsi al Padiglione C3 della Fiera del Gelato di Rimini. Lo staff della SIDAG accoglie i visitatori allo stand…
La prima edizione del 2022 del Corso Base di Alta Gelateria di due settimane partirà il 7 di febbraio con una modalità di fruizione doppia. Si potrà frequentare sia in…
Il 2022 si apre con una novità formativa figlia dei nostri tempi: da oggi i corsi di gelateria e di specializzazione di GELATO CULT si possono seguire anche online con…
In gastronomia, colui che conosce l’arte culinaria, che è in grado di apprezzare sapori raffinati, abituato a degustare con attenzione cogliendo le sfumature, le implicazioni culturali, sciali ed emozionali del…