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Il tour al tempo del Coronavirus
Premesso che siamo ormai tutti influenzati da ciò che sta accadendo in seguito alla scoperta della diffusione di questo nuovo virus, del quale conosciamo poco e per il quale non…
Categoria: Salute
Un gelato al giorno…
Informiamo il medico di turno! Il gelato artigianale è un alimento ad alto valore nutritivo, contiene infatti tutti i macro e i micronutrienti a cominciare dai glucidi, grassi, proteine, minerali…
Il gelato è un alimento!
e in taluni casi può essere anche nutraceutico. Il gelato è un alimento ad alto valore nutritivo, contiene infatti tutti i macro e i micronutrienti a cominciare da zuccheri, grassi,…
Sorbetto ai 5 colori della Salute
Questa ricetta è presente nel libro “Il mondo del Gelato” (Slowfood editore 2018).Si tratta di un sorbetto di frutta ad altissimo valore nutrizionale, poiché racchiude in sé i cinque colori…
