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il gelato è servito
Tra i nostri servizi trovi tutto, ma proprio tutto ciò che ti serve per aprire, gestire, far crescere e guadagnare la tua gelateria, o per diventare tu stesso un maestro gelatiere sempre più qualificato e aggiornato, che tu lavori in proprio o meno. Scoprili tutti e richiedi più informazioni: ti sorprenderemo anche nel prezzo.
servizio consulenza
network e franchising
Forse non sei un gelatiere, ma vorresti investire in questo settore per creare un tuo format scalabile. Allora hai bisogno di qualcuno in grado di aiutarti a razionalizzare le tue risorse economiche ed umane, per sviluppare un business nel mondo del gelato che sia al di fuori degli standard di mercato. Trasformare un’idea in un progetto concreto e importante, magari anche al di fuori dei confini nazionali. Renderlo efficace ed efficiente grazie ad un sistema di qualità impeccabile.
Negli ultimi 20 anni di consulenza ho avuto modo di lavorare anche per alcuni brand che poi sono diventati importanti nel mondo della gelateria internazionale (uno fra tutti Cioccolatitaliani). L’approccio da tenere quando si vuole creare una struttura complessa e scalabile è naturalmente diverso rispetto a quello tipico della bottega artigianale. Questo non significa che non si possano fare scelte di qualità se si vuole pensare in grande, anzi è proprio la qualità che in fondo paga. Ma non sto parlando solo della qualità degli ingredienti, sto parlando della qualità del progetto, che include ogni aspetto organizzativo e di marketing. Se vuoi ne possiamo parlare dutante una consulenza online e poi magari possiamo organizzare un webinar specifico con te e i tuoi collaboratori per capire come posso esservi utile nello sviluppo del vostro progetto o anche solo di una parte di esso.