Corsi di specializzazione

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il gelato è servito

Tra i nostri servizi trovi tutto, ma proprio tutto ciò che ti serve per aprire, gestire, far crescere e guadagnare la tua gelateria, o per diventare tu stesso un maestro gelatiere sempre più qualificato e aggiornato, che tu lavori in proprio o meno. Scoprili tutti e richiedi più informazioni: ti sorprenderemo anche nel prezzo.

servizio consulenza

corsi di specializzazione

Per potersi differenziare in un mercato competitivo occorre sviluppare forti competenze specifiche nel proprio settore di interesse. I corsi di specializzazione che proponiamo sia all’interno della Scuola Internazionale di Alta Gelateria che in altre strutture, hanno l’obiettivo di alzare l’asticella della tua professionalità. Alcuni dei nostri corsi sono fatti in collaborazione con Istituti di Ricerca, Università e professionisti di alto profilo, per garantirti un livello eccellente di in-formazione. Per chiedere informazioni su programmi o calendari manda una mail a info@robertolobrano.com.

I nostri servizi

Realizzazione eventi spettacolo e degustazioni
Creazione gusti e menu per gelaterie ed eventi
Formazione tematica e master internazionali
Programmi di aggiornamento e controllo risultati
Il gelato dalla A alla Z, per apprendisti e gelatieri
Progetti all-inclusive, dal design alle attrezzature
Strategie mirate per il business del gelato
Affiancamento tecnico-commerciale d’avvio attività
Format, formazione e consulenza commerciale
Studi di fattibilità per aperture e nuove gestioni
Tutto ciò che devi sapere per aprire una gelateria
Progetti per la scienza e la cultura del gelato