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Corso di Analisi sensoriale del gelato

4 Novembre @ 9:00 am - 5:00 pm

Importante appuntamento presso la Chocolate Academy di Milano.

Una giornata intera dedicata all’analisi sensoriale del gelato al cioccolato, con test di analisi in cabina, formazione sulla percezione del gusto e su come comunicare la qualità delle materie prime in gelateria.

 

Dettagli

Data:
4 Novembre
Ora:
9:00 am - 5:00 pm

Organizzatore

Chocolate Academy
Telefono:
02 8246 4601
Sito web:
www.chocolate-academy.it

Luogo

Chocolate Academy
via Morimondo 23
Milano, Italia
+ Google Maps
A Confronto con gli espertI DEL GELATO

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