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Il gelato dalla ricetta corta

Maggio 22 @ 3:00 pm - 4:00 pm

Le interviste del Dott. Gelato ospite Renato Trabalza. Un’ora di intervista con il gelatiere e cuoco della trattoria Sora Lella di Roma, nipote della mitica Lella Fabrizi. Con lui vedremo cosa si intende per gelato dalla ricetta corta e come preparare ricette semplici ma gustose e tecnicamente perfette.

L’appuntamento è alle 15,00 sul gruppo facebook: “Formazione in Gelateria”:

https://www.facebook.com/groups/191707684351883/

Dettagli

Data:
Maggio 22
Ora:
3:00 pm - 4:00 pm
Categoria Evento:
Tag Evento:
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