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Il mondo delle uova

Ottobre 16, 2018 @ 9:00 am - Ottobre 18, 2018 @ 5:00 pm

€600

Corso di approfondimento della Scuola Internazionale di Alta Gelateria.

3 giornate di full immersion nel mondo delle uova con 1 escursione didattica presso una Fattoria in collaborazione con Slow Food.

Applicazione in aula di lavorazioni con uova di diversi animali sia in forma di gelato che di pasticceria fredda da parte del maestro gelatiere Giovanna Musumeci e del Pastry Chef Marco Sforza.

Rivolto a gelatieri esperti o che abbiamo già frequentato un corso di base di gelateria.

Sede del corso: Piazza CLN 248, Torino – Casa Marchetti

Info e iscrizioni: segreteria@sidag.it

Tel: +39 3375714124

Dettagli

Inizio:
Ottobre 16, 2018 @ 9:00 am
Fine:
Ottobre 18, 2018 @ 5:00 pm
Prezzo:
€600
Categoria Evento:
Tag Evento:
, , , , , , , , , , , , ,
Sito web:
www.sidag.it

Organizzatori

SIDAG
Roberto Lobrano

Luogo

SIDAG Torino
piazza CLN, 248
Torino, 10121 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+393475714124
Sito web:
www.sidag.it
A Confronto con gli espertI DEL GELATO

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