grande successo dell'edizione 2019
Il 2019 è stato il teatro del primo tour dell’analisi sensoriale del gelato a livello nazionale. Un’idea di Roberto Lobrano partita dalla volontà di portare direttamente nelle migliori gelaterie d’Italia, un metodo utile per comprendere e comunicare la qualità del vero gelato artigianale.
Le tappe sono state 23 ed hanno interessato 12 Regiorni italiane. Le persone che hanno potuto partecipare al primo panel test su scala nazionale della percezione del gelato al cioccolato sono state più di 550.
La giornata, divisa in due parti, una di formazione per il personale di vendita e una rivolta al pubblico, si è rivelata una formula di grande successo come testimoniano molti dei gelatieri che l’hanno ospitata e di cui inseriamo i loro video commenti.
I punti di forza di questo evento:
- Importante momento formativo per il personale di vendita, direttamente sul luogo di lavoro e con un programma personalizzato creato sui valori dell’azienda.
- Aumento della Brand Awareness della gelateria grazie ad un evento a invito esclusivo.
- Coinvolgimento del pubblico nella comprensione e diffusione dei valori di qualità dell’azienda.
- Evento culturale notiziabile per veicolare pubblicità istituzionale al brand aziendale tramite testate locali e social media.
- Possibilità di fidelizzare e trasformare clienti abituali in “brand ambassadors” attraverso il loro coinvolgimento emotivo.
Queste sono state le 23 tappe del 2019:
- 11 aprile FIRENZE (Cinzia Otri) Gelateria della Passera
- 13 aprile LUCCA (Cutelli) Gelateria De Coltelli
- 16 aprile GENOVA (Martina Francesconi) Gelateria Gelatina
- 27 aprile MAROTTA (Joseph Guerrera) Gelateria Joseph
- 4 maggio LUCCA (Mirko Tognetti) Cremeria Opera
- 5 maggio AREZZO (Stefano Cecconi) Cremeria Cecconi
- 8 maggio ORBASSANO – TO (Francesca Marrari) Gelateria Gustosia
- 21 maggio PERUGIA (Matteo Carloni) Gelateria Gambrinus
- 23 maggio PISA (Cutelli) Gelateria De Coltelli
- 27 maggio BRESCIA (Paolo Possi) Possi Gelatieri
- 28 maggio CANEGRATE (Lucia Sapia) Biblioteca Comunale – Gelateria Il Dolce Sogno
- 10 giugno SAN BENEDETTO DEL TRONTO (Fabio Bracciotti) Sorbetteria Crème Glacée
- 13 giugno OSTUNI (Taila Semeraro) Ciccio in Piazza
- 14 giugno PALAGIANO (Peppe Laterza) Bar GelateriaMincuccio
- 18 giugno PADOVA (Guido Zandonà) Ciokkolatte
- 22 giugno MONEGLIA (Silvia Duranti) Gelateria Qualcosa di buono
- 24 giugno REGGIO EMILIA (Simone De Feo) Cremeria Capolinea
- 26 giugno APRILIA (Valerio Esposito) Gelateria Tonka
- 27 giugno FORMIA (Veronica Fedele) Gelateria Gretel Factory
- 3 settembre PONTENURE (Gentian Ashiku) Gelateria Mil Sabores
- 6 settembre CAGLIARI (Marco Giordano) Cremeria del Corso 070.Café
- 10 settembre L’AQUILA (Francesco Dioletta) Bar Gelateria Duomo
- 16 settembre BUSTO ARSIZIO (Lucia Sapia) Bustolibri – Gelateria Il Dolce Sogno
come partecipare all'edizione 2020
Il nuovo tour de Il mondo del gelato partirà a Marzo 2020 per terminare a fine Giugno e prevede circa 45 tappe.
ATTENZIONE!
Dato che la maggioranza dei gelatieri che hanno ospitato la prima tappa hanno già fatto richiesta per confermare quella del 2020, ci saranno soltanto una ventina di possibilità per le nuove gelaterie interessate.
Il consiglio è quindi di informarsi subito e assicurarsi la possibilità di essere inseriti in calendario tramite mail a info@robertolobrano.com.
