Ottava tappa del tour Il Mondo del Gelato a Perugia, presso la gelateria Gambrinus di Matteo Carloni. Quest’anno l’attività di famiglia festeggia i 30 anni: un traguardo importante per Matteo, che negli ultimi anni si è impegnato molto per accrescere la sua professionalità. La sua filosofia è utilizzare materie prime di qualità, ricercare aziende che producono eccellenze per portarle all’interno della sua attività, fare un gelato sano e digeribile evitando semilavorati, emulsionanti, coloranti e aromi. Il suo impegno è di trasmettere la sua passione che mette nel fare il gelato ai clienti cercando di fargli provare un’esperienza piacevole.