a cura di Roberto Lobrano
Moduli di
MARKETING STRATEGICO
POSIZIONAMENTO E GESTIONE AZIENDALE
con un’esperienza consolidata nell’apertura, monitoraggio e consulenza di gestione di singoli punti vendita o di network di gelaterie in Italia e nel mondo Roberto Lobrano propone con il suo team moduli formativi per acquisire competenze e abilità per il corretto posizionamento e la gestione di successo dell’impresa. Il moduli sono progressivi ma esaustivi, di modo da poter essere combinati per costuire percorsi formativi personalizzati , i più idonei alle proprie esigenze di apprendimento.
La creazione di impresa
Aprire una gelateria, un bar o una pasticceria artigianale, oltre ad essere il coronamento di un sogno di indipendenza è una vera e propria attività imprenditoriale. Per essere efficace e remunerativa va realizzata seguendo precise regole e controllata nella sua efficienza, con un piano di marketing e gestione specifico.
Ogni modulo ha una durata minima di due ore e può essere combinato con altri in modo personalizzato.
- Il Marketing al centro dell’azienda
- Evoluzione del concetto di gelateria nel mercato attuale
- Capire le esigenze del cliente: dai bisogni ai desideri
- Dalla passione al business
- Essere imprenditori
- Test di autovalutazione
- Strategia e tattica per cominciare
- Creare un’identità forte per distinguersi
- I valori dell’impresa e la sua missione
- Questionario sulla creazione della missione
- Struttura, location e modelli di vendita
- La creazione del business plan
- Esercizio di pianificazione
- Marketing emozionale per capire il nuovo consum-attore
- Coltivare le relazioni
- La fidelizzazione e le motivazioni di fuga
- Innovare per competere
- Personalizzare la propria offerta: il marketing laterale
- Esercizio di creatività