Moneglia ospita la sedicesima tappa del tour

Moneglia ospita la sedicesima tappa del tour

Moneglia, perla ligure nascosta dietro Sestri Levante, ospita la gelateria Qualcosa di Buono di Silvia Duranti. Affacciata sull’arenile a due passi dal mare, è diventata una sosta obbligata per i turisti che affollano la cittadina. Qui si trova il vero gelato artigianale e ci si può rinfrescare con ottime granite in stile siciliano, da gustare con le “briosce”. Io me ne sono fatta una con il gelato ed è stato un godimento!

Quando Silvia ha deciso di aprire la sua gelateria a Moneglia sapeva che avrebbe dovuto essere “diversa” da chi già c’era. E direi che c’è riuscita benissimo!

Oggi, dopo un intenso periodo di studio e formazione può proporre un gelato buono con ingredienti il più possibile naturali e locali. Il latte arriva da un’azienda di Ne, le nocciole sono di Chiavari, la ricotta vaccina arriva da Brugnato, il pistacchio è di Sicilia e la frutta che usa è fresca e di stagione.

I valori dell’azienda sono:

  • Artigianalità
  • Ricerca e studio
  • Qualità e filiera corta
  • Prodotti naturali e di stagione
  • Disponibilità
  • Diversità

La sua Mission:

Offrire un gelato naturale che racconti il territorio e la qualità delle sue materie prime.

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