Prenota la tua partecipazione live ai seminari

Come funziona?

Al mercoledì pomeriggio a partire dalle ore 17,15 Roberto Lobrano Gelato Cult, nella sede di via Parini 1/5 a Casalecchio di Reno, ospita con una certa regolarità un seminario gratuito che verrà trasmesso anche in diretta streaming dall’aula magna della scuola di gelato.

I PROSSIMI EVENTI SONO:

  • 6 Ottobre: Tecnica del freddo
  • 13 Ottobre: L’azoto liquido
  • 20 Ottobre: Conservazione della frutta
  • 27 Ottobre: Processi produttivi degli zuccheri
  • 3 Novembre: Crearsi un percorso formativo
  • 24 Novembre: Differenze tra le masse di cacao
  • 15 Dicembre: Gelato e panettone, connubio o bestemmia?

Si tratta di incontri della durata di circa un’ora su un tema specifico, durante i quali sarà consentita anche la partecipazione gratuita in presenza di chi si prenota compilando il form presente in questa pagina.

Alla fine del seminario si può decidere se partecipare anche alla degustazione guidata, che verterà sul tema affrontato durante la lezione.

L’iscrizione alla degustazione è facoltativa e si può fare direttamente sul posto.

Il numero dei posti è limitato, quindi è necessario prenotarsi per tempo.

Prenota la tua presenza al seminario, specificando bene la data di tuo interesse

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    i seminari gratuiti del gelato cult

    partecipazione in presenza a numero limitato previa prenotazione

    GRATIS
    Orario di inizio: 17,15
    con trasmissione via streaming
    A seguire si può richiedere la partecipazione (facoltativa) alla degustazione sensoriale
    L'indirizzo è Via Parini 1/5 Casalecchio di Reno (BO)
    Si prega di presentarsi almeno 15 minuti prima dell'inizio previsto del seminario
    in caso di impossibilità a partecipare si prega di telefonare al numero 051 0143541

    A seguito delle odierne disposizioni di legge, a cui dobbiamo obbligatoriamente attenerci, l’accesso fisico all’aula sarà consentito previo possesso di regolare Green pass.