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Il Business del gelato: quello che occorre sapere prima di cominciare in 11 videolezioni

150,00 + IVA

Utile per chi sta pensando di entrare nel mondo del gelato artigianale, per chi sta rilevando una gelateria o per chi vuole capire quali sono i passi e le caratteristiche di questo mestiere.

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Descrizione

Cosa:

11 video lezioni che creano un percorso di preparazione per affrontare il mestiere di imprenditore artigiano del gelato.

Dove e quando:

Dove vuoi e quando vuoi grazie alla nostra piattaforma di e-learning formazione.robertolobrano.com.

Tematiche

Corso diviso in 11 moduli + 1 modulo extra:

  • Cosa significa essere un imprenditore nel mondo del gelato
  • Quali sono le cose essenziali da sapere per avviare una produzione di gelato artigianale
  • Consigli sulle attrezzature necessarie e sui sistemi produttivi più efficaci per offrire un prodotto di alta qualità senza l’utilizzo di scorciatoie industriali
  • Come crearsi una propria identità in un settore ad alta competitività
  • Come trasferire il tuo sogno su un documento reale di programmazione di business
  • Quali sono i costi del gelato e come determinare un prezzo di vendita
  • Formazione, comunicazione e gestione delle risorse umane

 

Video 01: avviamento al business del gelato (9:12)

Video 02: il mercato del gelato (11:16)

Video 03: le motivazioni a intraprendere (12:32)

Video 04: l’identità di marca, la mission (11:37)

Video 05: il business plan (11:41)

Video 06: le diverse tipologie di business del gelato (14:45)

Video 07: soddisfare i bisogni dei clienti (10:07)

Video 08: quanto costa e quanto rende il gelato? (08:13)

Video 09: i percorsi di formazione necessari (13:55)

Video 10: la comunicazione della qualità (11:05)

Video 11: conclusioni (13:46)

Video 12: extra (12:51)

 

Lingua
Italiano

Per accedere inserire il corso nel carrello e procedere al pagamento.

Contatti
segreteria@robertolobrano.it

 

POLICY SU RESI E RIMBORSI

L’acquisto di questo corso non è rimborsabile.

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