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Il Business del gelato: quello che occorre sapere prima di cominciare in 11 videolezioni
COD: INTROBGA
Categorie: Corsi online, Corsi Professionali, Gestione d'Impresa, Marketing e Gestione del personale, Percorsi formativi, Videocorsi
Tag: alta formazione, avviamento attività, corso, fare impresa, formazione professionale, gelateria, gelato, Gelato artigianale, gelato cult, gelato naturale, imprenditore, Roberto Lobrano, scuola di gelato, scuola internazionale di alta gelateria, SIDAG, videolezioni
250,00€ 160,00€ + IVA
Utile per chi sta pensando di entrare nel mondo del gelato artigianale, per chi sta rilevando una gelateria o per chi vuole capire quali sono i passi e le caratteristiche di questo mestiere.

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Descrizione
Cosa:
11 video lezioni che creano un percorso di preparazione per affrontare il mestiere di imprenditore artigiano del gelato.
Dove e quando:
Dove vuoi e quando vuoi grazie alla nostra piattaforma di e-learning formazione.robertolobrano.com.
Tematiche
Corso diviso in 11 moduli + 1 modulo extra:
- Cosa significa essere un imprenditore nel mondo del gelato
- Quali sono le cose essenziali da sapere per avviare una produzione di gelato artigianale
- Consigli sulle attrezzature necessarie e sui sistemi produttivi più efficaci per offrire un prodotto di alta qualità senza l’utilizzo di scorciatoie industriali
- Come crearsi una propria identità in un settore ad alta competitività
- Come trasferire il tuo sogno su un documento reale di programmazione di business
- Quali sono i costi del gelato e come determinare un prezzo di vendita
- Formazione, comunicazione e gestione delle risorse umane
Video 01: avviamento al business del gelato (9:12)
Video 02: il mercato del gelato (11:16)
Video 03: le motivazioni a intraprendere (12:32)
Video 04: l’identità di marca, la mission (11:37)
Video 05: il business plan (11:41)
Video 06: le diverse tipologie di business del gelato (14:45)
Video 07: soddisfare i bisogni dei clienti (10:07)
Video 08: quanto costa e quanto rende il gelato? (08:13)
Video 09: i percorsi di formazione necessari (13:55)
Video 10: la comunicazione della qualità (11:05)
Video 11: conclusioni (13:46)
Video 12: extra (12:51)
Lingua
Italiano
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Contatti
segreteria@robertolobrano.it
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