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CORSO DI GELATERIA BASE ONLINE: 8 lezioni in streaming dal 7/10 al 4/11

600,00 + IVA

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Descrizione

Percorso formativo sulle basi della gelateria da seguire online in diretta streaming da casa propria con 9 moduli di tre ore tardo pomeridiane del giovedì: dalle 17,00 alle 20,00, dal 7 Ottobre al 4 Novembre (8 lezioni + una sessione di test finale).

Il programma prevede le tematiche della prima parte del corso base di tecnico di gelateria della Scuola Internazionale di Alta Gelateria ed è propedeutico alla parte pratica che potrà essere messa in atto in un Workout Operativo di cinque giornate, presso un vero laboratorio produttivo di gelateria a partire da marzo 2022.

A chi è rivolto?

Questa formula è ideale:

  • Per chi ha già degli impegni lavorativi o di studio e vuole comunque iniziare un precorso di preparazione professionale in vista di una futura opportunità di lavoro, dopo gli orari di ufficio.
  • Per chi vive distante dalla sede della scuola o per altri motivi non può spostarsi.
  • Per chi vive all’estero e non vuole investire in costosi viaggi di spostamento.

Come funziona?

  • Tre ore di lezione con possibilità di interazione con il docente ogni giovedì per 8 settimane.
  • I corsi saranno il diretta streaming e in lingua italiana.
  • Ogni lezione verrà registrata e potrà essere rivista in ogni momento con una chiave di accesso della durata di tre mesi.
  • Alla fine di ogni sessione ci sarà uno spazio per domande e risposte dirette.

Cosa offre?

  • Una formazione teorica altamente professionale.
  • Le chiavi di conoscenza per produrre un gelato naturale senza l’uso di semilavorati composti.
  • Una struttura di insegnamento incrementale con i giusti tempi per apprendere, integrata da test di comprensione.
  • Materiale didattico scaricabile per approfondire le tematiche di ciascuna lezione.
  • Un programma di bilanciamento per creare le proprie ricette e controllarne i parametri di base.
  • La possibilità di accedere a un Workout Operativo di 5 giornate presso un vero laboratorio di produzione e vendita di gelato*.
  • L’accesso gratuito a materiale informativo di aggiornamento nell’area privata del sito www.robertolobrano.com per tutto il 2022.
  • L’Attestato di frequenza con profitto al corso rilasciato dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria.
  • Un buono sconto del 20% sulla consulenza di apertura e start-up della tua futura gelateria con lo staff di Roberto Lobrano Gelato Cult.

Per prenotarsi e partecipare basta concludere l’acquisto su questo sito.

PROMOZIONE:

Per chi si prenota acquistando l’intero pacchetto di 8 lezioni entro il 30 settembre il coso è di soli 600,00 euro + IVA

Dopo il 1 ottobre il prezzo del pacchetto di 8 lezioni sarà quello di listino: 1.000,00 euro + IVA

*Alla fine del percorso formativo ci sarà un esame finale che, se passato con profitto, darà accesso preferenziale a uno dei Workout Operativi di 5 giorni che saranno programmati sia nel laboratorio del Gelato Cult di Casalecchio di Reno che in altri laboratori convenzionati a partire dal mese di marzo 2022.

Durante il Workout Operativo si imparerà l’organizzazione di produzione, si utilizzeranno diversi macchinari produttivi, si realizzeranno ricette e si potranno anche imparare a servire i gelati al banco sul punto vendita.

 

NOTA: è possibile richiedere anche di seguire solo alcune delle lezioni pagando la quota di 175,00 euro + IVA a singola lezione. In tal caso occorre mettersi in contatto diretto con la segreteria e concordare il numero di lezioni che si intendono seguire: segreteria@robertolobrano.com oppure telefonare allo 051 0143541 (lun-ven 10,00-19,00).

Le date del corso potranno subire variazioni in base al numero di partecipanti e verranno comunicate agli iscritti entro le 48 ore dall’inizio delle lezioni.

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