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Centralizzazione produttiva con Arnaldo Conforto: corso avanzato

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Sempre più gelatieri oggi sono orientati verso la centralizzazione della produzione. Come si organizza un laboratorio centralizzato? Come funziona la logistica? Come si affronta lo stoccaggio? Come si gestiscono le scorte? Arnaldo Conforto ci guida per trovare tutte le risposte.

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Descrizione

Quando

Una giornata full time: dalle 9,30 ale 17,30 in presenza o in diretta streaming online

Dove
laboratorio didattico SIDAG – Gelato Cult  Via Giuseppe Parini 1/5 Casalecchio di Reno (BO)

ATTENZIONE: posti limitati a soli 16 studenti in presenza.

Non ci sono limiti per chi sceglie di seguire la modalità online.

Tematiche

Sempre più gelatieri oggi sono orientati verso la centralizzazione della produzione. Come si organizza un laboratorio centralizzato? Come funziona la logistica? Come si affronta lo stoccaggio? Come si gestiscono le scorte?

Queste ed altre domande verranno chiarite da Arnaldo Conforto: uno dei massimi esperti di settore che da anni gestisce un laboratorio centralizzato per la produzione di gelato artigianale.

Arnaldo Conforto ci parlerà della propria esperienza e sarà a disposizione per rispondere a tutte le domande legate a questa forma di organizzazione produttiva.

Naturalmente non è un corso per tutti, ma per chi ha già delle basi e che vuole approfondire le proprie conoscenze per centralizzare la propria produzione oppure per chi vuole migliorarla.

Docenti:

Arnaldo Conforto e Roberto Lobrano.

Lingua
Italiano

Prenotazioni

Per prenotarsi inserire il corso nel carrello e procedere al pagamento.

Contatti
segreteria@robertolobrano.com

 

POLICY SU RESI E RIMBORSI

In caso di impossibilità totale di erogazione del servizio per cause di carattere sanitario o imposte dai Decreti Legislativi, la cifra pagata potrà essere rimborsata oppure interamente utilizzata per un futuro corso nei 12 mesi dalla data di pagamento o per servizi forniti da Ice Rock Consulting srl.

Se il corso è confermato e lo studente non si presenta non potrà essere rimborsato. Ma se si fa presente un impedimento entro le 48 ore antecedenti all’inizio del corso, lo studente potrà utilizzare quella quota per altri corsi e servizi forniti dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria o da Ice Rock Consulting srl.

In alternativa è possibile chiedere il rimborso.

Informazioni aggiuntive

date

28 febbraio 2023

Modalità

on line in streaming, in aula, pre-iscrizione gratuita

Informazioni aggiuntive

I nostri corsi per partire hanno la necessità di avere un numero minimo di studenti.
Per facilitare la programmazione diamo la possibilità di fare una pre-iscrizione a costo zero.
Questo ci permette di prevedere se il corso potrà svolgersi regolarmente evitando di chiedere una quota di iscrizione da dover rimborsare in caso di annullamento per mancato raggiungimento del numero minimo di studenti.
Scegliendo questa opzione verrete contattati via mail e aggiornati quando il corso sarà definitivamente confermato.

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