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Il gelato al piatto e la comunicazione visuale social – corso in presenza

400,00 + IVA

Due giornate di pratica e abbinamenti, con lavorazioni gastronomiche e produzione di gelato da proporre nella ristorazione, con un forte impatto estetico.

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Modalità di pagamento

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Descrizione

Quando

Due giornate in presenza full immersion: giovedì 01 e venerdì 02 Dicembre 2022 dalle 9,30 ale 17,30 .

Dove
Presso il laboratorio didattico Gelato Cult di Via Giuseppe Parini 1/5 – 40033 Casalecchio di Reno (BO)

Tematiche

Corso pratico sulla produzione di gelato al piatto creando prodotti destinati al servizio al tavolo, alla comunicazione social o alla ristorazione.

Le lezioni sono tenute da Fabio Braccioti in collaborazione con i docenti di Gelato Cult. Si parlerà anche di gelato gastronomico e soprattutto si imparerà a valorizzare le proprie creazioni grazie alla produzione di fotografie di qualità.

Lingua
Italiano

Contatti
segreteria@robertolobrano.com

Il corso comprende

  • Il pranzo di lavoro delle giornate del corso.
  • Dispensa e ricettario.
  • Attestato di Partecipazione al corso di aggiornamento Gelato Cult.
  • Buono sconto del 10% sull’iscrizione ai successivi corsi della stagione 22/23 di Roberto Lobrano Gelato Cult.

Nota

Corso a numero chiuso (massimo 12 persone) con obbligo di prenotazione e Green Pass valido fino alla fine del corso.

Per ulteriori informazioni: 051 0143541 (9,00 – 19,00).

Docenti
Fabio Bracciotti e i docenti Gelato Cult

Organizzatore:

Roberto Lobrano Gelato Cult di Casalecchio di Reno

POLICY SU RESI E RIMBORSI

In caso di impossibilità totale di erogazione del servizio per cause di carattere sanitario o imposte dai Decreti Legislativi, la cifra pagata potrà essere rimborsata* oppure interamente utilizzata per un futuro corso nei 12 mesi dalla data di pagamento o per servizi forniti da Ice Rock Consulting srl.

Se il corso è confermato e lo studente non si presenta non potrà essere rimborsato. Ma se si fa presente un impedimento entro le 48 ore antecedenti all’inizio del corso, lo studente potrà utilizzare quella quota per altri corsi e servizi forniti dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria o da Ice Rock Consulting srl.

In alternativa è possibile chiedere il rimborso*.

*Il rimborso prevede una trattenuta di circa il 4% della quota versata per le spese amministrative e bancarie (o trattenute dal circuito Paypal).

Informazioni aggiuntive

Data

01 – 02 Dicembre 2022

Modalità

In aula

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