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Il gelato al piatto e la comunicazione visuale social – corso in presenza

400,00 + IVA

Due giornate di pratica e abbinamenti, con lavorazioni gastronomiche e produzione di gelato da proporre nella ristorazione, con un forte impatto estetico.

Svuota

Modalitร  di pagamento

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Descrizione

Quando

Due giornate in presenza full immersion: giovedรฌ 01 e venerdรฌ 02 Dicembre 2022 dalle 9,30 ale 17,30 .

Dove
Presso il laboratorio didattico Gelato Cult di Via Giuseppe Parini 1/5 – 40033 Casalecchio di Reno (BO)

Tematiche

Corso pratico sulla produzione di gelato al piatto creando prodotti destinati al servizio al tavolo, alla comunicazione social o alla ristorazione.

Le lezioni sono tenute da Fabio Braccioti in collaborazione con i docenti di Gelato Cult. Si parlerร  anche di gelato gastronomico e soprattutto si imparerร  a valorizzare le proprie creazioni grazie alla produzione di fotografie di qualitร .

Lingua
Italiano

Contatti
segreteria@robertolobrano.com

Il corso comprende

  • Il pranzo di lavoro delle giornate del corso.
  • Dispensa e ricettario.
  • Attestato di Partecipazione al corso di aggiornamento Gelato Cult.
  • Buono sconto del 10% sull’iscrizione ai successivi corsi della stagione 22/23 di Roberto Lobrano Gelato Cult.

Nota

Corso a numero chiuso (massimo 12 persone) con obbligo di prenotazione e Green Pass valido fino alla fine del corso.

Per ulteriori informazioni:ย 051 0143541 (9,00 – 19,00).

Docenti
Fabio Bracciotti e i docenti Gelato Cult

Organizzatore:

Roberto Lobrano Gelato Cult di Casalecchio di Reno

POLICY SU RESI E RIMBORSI

In caso di impossibilitร  totale di erogazione del servizio per cause di carattere sanitario o imposte dai Decreti Legislativi, la cifra pagata potrร  essere rimborsata* oppure interamente utilizzata per un futuro corso nei 12 mesi dalla data diย pagamento o per servizi forniti da Ice Rock Consulting srl.

Se il corso รจ confermato e lo studente non si presenta non potrร  essere rimborsato. Ma se si fa presente un impedimento entro le 48 ore antecedentiย allโ€™inizio del corso, lo studente potrร  utilizzare quella quota per altri corsi e servizi forniti dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria o da Ice Rock Consulting srl.

In alternativa รจ possibile chiedere il rimborso*.

*Il rimborso prevede una trattenuta di circa il 4% della quota versata per le spese amministrative e bancarie (o trattenute dal circuito Paypal).

Informazioni aggiuntive

Data

01 – 02 Dicembre 2022

Modalitร 

In aula

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