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Il gelato al piatto e la comunicazione visuale social – corso in presenza
400,00€ + IVA
Due giornate di pratica e abbinamenti, con lavorazioni gastronomiche e produzione di gelato da proporre nella ristorazione, con un forte impatto estetico.

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Descrizione
Quando
Due giornate in presenza full immersion: giovedรฌ 01 e venerdรฌ 02 Dicembre 2022 dalle 9,30 ale 17,30 .
Dove
Presso il laboratorio didattico Gelato Cult di Via Giuseppe Parini 1/5 – 40033 Casalecchio di Reno (BO)
Tematiche
Corso pratico sulla produzione di gelato al piatto creando prodotti destinati al servizio al tavolo, alla comunicazione social o alla ristorazione.
Le lezioni sono tenute da Fabio Braccioti in collaborazione con i docenti di Gelato Cult. Si parlerร anche di gelato gastronomico e soprattutto si imparerร a valorizzare le proprie creazioni grazie alla produzione di fotografie di qualitร .
Lingua
Italiano
Contatti
segreteria@robertolobrano.com
Il corso comprende
- Il pranzo di lavoro delle giornate del corso.
- Dispensa e ricettario.
- Attestato di Partecipazione al corso di aggiornamento Gelato Cult.
- Buono sconto del 10% sull’iscrizione ai successivi corsi della stagione 22/23 di Roberto Lobrano Gelato Cult.
Nota
Corso a numero chiuso (massimo 12 persone) con obbligo di prenotazione e Green Pass valido fino alla fine del corso.
Per ulteriori informazioni:ย 051 0143541 (9,00 – 19,00).
Docenti
Fabio Bracciotti e i docenti Gelato Cult
Organizzatore:
Roberto Lobrano Gelato Cult di Casalecchio di Reno
POLICY SU RESI E RIMBORSI
In caso di impossibilitร totale di erogazione del servizio per cause di carattere sanitario o imposte dai Decreti Legislativi, la cifra pagata potrร essere rimborsata* oppure interamente utilizzata per un futuro corso nei 12 mesi dalla data diย pagamento o per servizi forniti da Ice Rock Consulting srl.
Se il corso รจ confermato e lo studente non si presenta non potrร essere rimborsato. Ma se si fa presente un impedimento entro le 48 ore antecedentiย allโinizio del corso, lo studente potrร utilizzare quella quota per altri corsi e servizi forniti dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria o da Ice Rock Consulting srl.
In alternativa รจ possibile chiedere il rimborso*.
*Il rimborso prevede una trattenuta di circa il 4% della quota versata per le spese amministrative e bancarie (o trattenute dal circuito Paypal).
Informazioni aggiuntive
Data | 01 – 02 Dicembre 2022 |
---|---|
Modalitร | In aula |
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