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TECNICHE PRODUTTIVE di Laboratorio: corso su richiesta

400,00 + IVA

L’organizzazione della produzione: smontaggio e montaggio attrezzature, pesate e tecniche produttive per il personale addetto al laboratorio.

Corso dedicato ad un numero massimo di 6 dipendenti per singola Partita IVA.

12 disponibili

Modalità di pagamento

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Descrizione

Quando

Corso in presenza su richiesta dalle 9,30 ale 17,00.

Dove
laboratorio didattico SIDAG – Gelato Cult  Via Giuseppe Parini 1/5 Casalecchio di Reno (BO)

ATTENZIONE: posti limitati a soli 12 studenti in presenza.

A chi è rivolto

Alle aziende che hanno bisogno di una formazione concentrata per il proprio personale di produzione in vista della stagione o per i nuovi arrivi che devono organizzarsi il lavoro di laboratorio.

NB:

Il prezzo è riferito ad un gruppo di dipendenti fino a un massimo di 6 persone per la stessa partita IVA di fatturazione. Per classi più numerose contattare segreteria@robertolobrano.com

Tematiche

L’organizzazione della produzione: smontaggio e montaggio attrezzature, pesate e tecniche produttive per il personale addetto al laboratorio.

Una giornata operativa sulle macchine di produzione del gelato artigianale con diversi sistemi produttivi:
  • Metodo indiretto con pastorizzazione e successiva aromatizzazione e mantecazione su macchine orizzontali.
  • Metodo diretto con macchina combinata
  • Mantecazione verticale (Effe6)

Lingua
Italiano/inglese

Per prenotarsi inserire il corso nel carrello , scegliere se frequentare il corso in aula oppure online e procedere al pagamento.

Contatti
segreteria@robertolobrano.com

Le lezioni si svolgeranno in presenza da Casalecchio di Reno (BO) via Parini 1/5 dalle 9,30 alle 17,00.

Per accedere alle lezioni occorre rispettare le eventuali disposizioni di legge anti covid-19 valido per tutta la durata del corso.

Il corso comprende

  • una dispensa in pdf.
  • il buffet per il pranzo fino a un massimo di 6 persone.

Per ulteriori informazioni: 051 0143541 (9,00 – 19,00).

Docente
Martina Gaviati e Roberto Lobrano

Organizzatore:

Gelato Cult Casalecchio di Reno

 

POLICY SU RESI E RIMBORSI

EMERGENZA COVID-19:

In caso di impossibilità totale di erogazione del servizio per cause di carattere sanitario o imposte dai Decreti Legislativi, la cifra pagata potrà essere rimborsata* oppure utilizzata per un futuro corso nei 12 mesi dalla data di pagamento o per servizi forniti dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria.

Se il corso è confermato e lo studente non si presenta non potrà essere rimborsato. Ma se si fa presente un impedimento entro le 48ore antecedenti all’inizio del corso, lo studente potrà utilizzare quella quota per altri corsi e servizi forniti dalla Scuola Internazionale di Alta Gelateria. Inoltre avrà a disposizione un coupon sconto del 10% sui futuri acquisti.

Nell’eventualità non si raggiungesse un numero minimo di partecipanti al corso sarete contattati per il rimborso* di quest’ultimo oppure potrete utilizzare quella somma per futuri corsi della Scuola Internazionale di Alta Gelateria o di Gelato Cult svolti nella struttura di Casalecchio di Reno.

*In ogni caso il rimborso riguarderà non più del 96% della quota versata, poiché  verranno trattenute le spese amministrative e bancarie.

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