Cioccolatitaliani

Da un concept alla sua realizzazione ed espansione

Con il primo esclusivo store  a Milano, nel 2009 nasce l’idea del concept di Cioccolatitaliani, che oggi conta punti vendita in Italia e in altri 7 paesi del mondo.

La sfida

  • Creare un sistema produttivo esclusivo e originale rendendo la produzione del gelato semplice per lo staff ma non facilmente copiabile dai concorrenti.

  • Mantenere il controllo della qualità e alto standard in tutto il network 
    ottimizzando le procedure per ridurre al minimo margini di errore e sprechi. 
  • Sviluppare e consolidare il brand a livello internazionale in tempi brevi con un sistema replicabile in ogni parte del mondo in modo semplice e rapido.

     

La soluzione

Creazione di un sistema formativo di semplice ed efficace applicazione, sia in area produttiva sia gestionale, in grado di ridurre le tempistiche di addestramento di nuovo personale per l’apertura di nuovi negozi e nell’eventualità di turn-over.

Ricerca e sviluppo di gusti esclusivi in grado di rendere unica l’offerta del brand  e creazione di nuovi menù con ice food design. L’adattamento alle esigenze dei vari mercati ha consentito espansione e crescita del concept in molti paesi del mondo.

 

SCOPRI ALTRI PROGETTI DI SUCCESSO

CASE HISTORIES

Leave a reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *