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Febbraio 12, 2020in Eventi, formazione0by Roberto Lobrano

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Corso sull'analisi sensoriale del gelato a Bologna

I giorni 16 e 17 marzo 2020 ad Anzola dell’Emilia, presso la sala corsi di Gelateneo, Cattabriga Iceteam 1927, si svolge uno speciale corso dedicato alla degustazione e all’analisi sensoriale…

1 Meeting nazionale dei GxG

Inizia alle ore 17,30 il meeting nazionale dei GxG. Un incontro informativo e formativo per gli associati e per chi è interessato ad unirsi a questo gruppo di gelatieri. Si…

IL FENOMENO BOWIE DIVENTA UN GELATO, DA GUSTARE AL MUSEO

Ottobre 18, 2018in Eventi, Ricette0by Roberto Lobrano

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IL FENOMENO BOWIE DIVENTA UN GELATO, DA GUSTARE AL MUSEO

Al Mambo di Bologna nasce il gelato in onore di David Bowie, per la felicità dei fan e con la complicità di Slow Food. Dopo due anni e oltre 130.000…

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