Uno degli obiettivi strategici più importanti per un’azienda, se non il più importante in assoluto, è la chiara identificazione della propria missione aziendale.Al di là della capacità di creare un…
Tag: Business plan
L’evoluzione del concetto di gelateria nel tempo
Nel 2013 portai a termine uno studio sullo start-up e sul marketing innovativo in gelateria. Il risultato fu raccolto in un libro “Gelato Business:Start-up e marketing innovativo in gelateria“. Questo…
Sun Tzu e la strategia del gelatiere artigiano
“Mai ti si concede un desiderio senza che inoltre ti sia concesso il potere di farlo avverare.Può darsi che tu debba faticare per questo, tuttavia.”Richard Bach Nella seconda metà del secolo scorso, negli Stati…
Ma cos’è un Business plan, e perché dovrebbe servire a un gelatiere?
“Gli sforzi e il coraggio non sono abbastanza senza uno scopo ben preciso e una direzione da seguire” John F. Kennedy Quando lo spirito imprenditoriale pulsa, il desiderio d’indipendenza arde,…
Apro una gelateria, anzi no: una catena!
Quale dev’essere il vero “motivo” per cui ci si mette a lavorare nel mondo del gelato artigianale, o in qualsiasi attività dove c’è la possibilità di esprimere la propria creatività…
L’importanza di un buon Business Plan per l’avvio di una nuova attività
Uno dei più grandi artisti e creativi del secolo scorso disse:“I nostri obiettivi possono essere raggiunti solamente attraverso una buona pianificazione nella quale dobbiamo assolutamente credere e in base alla quale dobbiamo…