Corso Base di Gelateria (SIDAG)

Quando Due settimane: da lunedì 01 Febbraio a venerdì 12 febbraio 2021 dalle 9,00 ale 18,00 (weekend esclusi). Dove Piazza C.L.N. 248 – 10121 Torino Tematiche Corso base di Alta Gelateria T.A.S.T.E GELATO…

Il mondo del cioccolato

Corso di approfondimento della Scuola Internazionale di Alta Gelateria. 5 giornate di full immersion nel mondo del cioccolato con 2 escursioni didattiche: presso un’azienda di lavorazione del cioccolato in collaborazione…

Il mondo delle uova

Corso di approfondimento della Scuola Internazionale di Alta Gelateria. 3 giornate di full immersion nel mondo delle uova con 1 escursione didattica presso una Fattoria in collaborazione con Slow Food.…