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La Scuola Internazionale di Alta Gelateria al SIGEP 2022
Marzo 3, 2022in Fiere, formazione0by Roberto Lobrano
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La Scuola Internazionale di Alta Gelateria al SIGEP 2022

dal 12 al 16 Marzo 2022 ci sarà la possibilità di incontrarsi al Padiglione C3 della Fiera del Gelato di Rimini. Lo staff della SIDAG accoglie i visitatori allo stand…

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Al via i videocorsi tecnici di gelateria online
Gennaio 1, 2022in formazione, L'arte del Gelato, Marketing, Ricette0by Roberto Lobrano
4186

Al via i videocorsi tecnici di gelateria online

Il 2022 si apre con una novità formativa figlia dei nostri tempi: da oggi i corsi di gelateria e di specializzazione di GELATO CULT si possono seguire anche online con…

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Il concetto di Alta Gelateria
Dicembre 8, 2021in formazione, L'arte del Gelato0by Roberto Lobrano
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Il concetto di Alta Gelateria

In gastronomia, colui che conosce l’arte culinaria, che è in grado di apprezzare sapori raffinati, abituato a degustare con attenzione cogliendo le sfumature, le implicazioni culturali, sciali ed emozionali del…

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Il calendario dei corsi di gelateria 2021-2022
Settembre 4, 2021in formazione, L'arte del Gelato, Marketing0by Roberto Lobrano
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Il calendario dei corsi di gelateria 2021-2022

Ecco l’anteprima dei corsi di formazione del nuovo laboratorio di Roberto Lobrano Gelato Cult a Casalecchio di Reno Un programma molto ricco quello del Gelato Cult di Roberto Lobrano a…

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Nuova edizione per "Il mondo del Gelato"
Giugno 5, 2021in formazione, Interviste, L'arte del Gelato0by Roberto Lobrano
859

Nuova edizione per "Il mondo del Gelato"

Dai primi di giugno è diponibile la nuova edizione del manuale Slowfood “Il mondo del Gelato”, un successo editoriale di settore al cui interno viene spiegata l’analisi sensoriale applicata al…

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Best Academy ha scelto Roberto Lobrano per i corsi dedicati al gelato
Marzo 6, 2021in Fiere, formazione0by Roberto Lobrano
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Best Academy ha scelto Roberto Lobrano per i corsi dedicati al gelato

Best Academy è la prima piattaforma Italiana che raggruppa in Video Corsi tutte le Esperienze, Tecniche e Segreti dei professionisti di ogni settore. Roberto Lobrano è recentemente entrato tra i…

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